トルコライス

今日は長崎大学で「九州環境ボランティア会議in長崎」という会議があり、私も環境教育推進法の改正をテーマとする分科会をお手伝いさせていただきました。会議では、長崎県だけでなく九州のいろいろなところから来られたみなさんが熱心に議論されていたので、私も少しでもお役に立てば良いと思いました。

会議はお昼で終わったので、長崎大学の正門の目の前にある「フラワーメイト」というレストランで、トルコライスを食べました。トルコライスは、一枚のお皿にスパゲッティとトンカツとピラフ又はサフランライスを盛り、カレーもかけた長崎特有の料理です。大変おいしゅうごさいましたが、カロリーも豊かなので体重への影響が心配になりました。

この料理が何故トルコライスというのか、という点については、いろいろな説があるようですが、いずれもあまり説得力が無いので、私にはよくわかりません。誰か本当のところを教えてくれる人はいませんでしょうか？